lunes, 13 de noviembre de 2017

Vijes

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Cuenta el municipio de Vijes con 9 corregimientos y 17 veredas. En Vijes usted podrá admirar la Lagos Marbella y las Colinas, un monolito con grabados precolombinos. El Lagos Marbella y las Colinas desde donde se divisa un bellísimo panorama. vive los mejores momentos y aventuras en H2O ECO- TOUR EXTEMOParque Extremo, Los Lagos Marbella y las Colinas para los aficionados a la pesca deportiva (en la vía Panorama) y su balneario con piscina y discoteca en el corregimiento de Cachimbal, el Charco del Cristo, Cascadas Naturales y la Cueva de la Gata.
Vijes junto con Cali, Jamundí y Yumbo, es uno de los municipios más antiguos no solo del Valle del Cauca, sino del país, fue fundado por el Mariscal Jorge Robledo en 1539.
En Vijes se explotan desde 1565, las minas de cal. En el mes de julio celebra sus fiestas con cabalgatas y exposiciones de orquídeas. Vijes es muy conocido por su exquisito arroz con longaniza, empanadas de cambray, atollado, galletas negras, suspiros, pandebono, Manjar blanco, dulce de cortado, sancocho de gallina, aborrajado, arroz con leche y pan de horno.
Se dice que la historia del Valle del Cauca está escrita con la Cal de Vijes, pues numerosas obras realizadas en Cali y el departamento la han utilizado desde la colonia.
Su oblación celebra las Fiestas del Sagrado Corazón en junio y el Aniversario de la Galería "Vuelve El Mercado a Mi Pueblo" en julio.

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